じゃがいものシンシア

■長男と次男の二人分■
・鶏のロール巻き（薄～く伸ばした鶏を醤油、酒、生姜汁、みりんに漬け込んで、ゆでたにんじんと椎茸、いんげんをくるくる巻きにして、ラップでキツキツに巻いてレンジでチン…時間は適当です。勘で！後は取りだしてフライパンで漬け込んだタレにとろみをつけて絡めます。）
・ポテトサラダ（ゆで卵、細かくほぐしてあるカニ風味かまぼこ、ミックスベジタブル、ポテマヨ）
・インゲンと魚肉ソーセージのカレー炒め（インゲンは↑のロール巻きで余ったもの）

※ご飯は間におかかこんぶ、上にはふりかけを。次男のふりかけは少なめにして梅干しを。

私、実はじゃがいもが苦手です。あのホクホク感が喉に閊える感じがして駄目なんです。だからさつま芋もNGなんです。だけど、【新じゃが】とフランス生まれの新品種だと言う【シンシア】は食べられるんです。生協で【シンシア】が売ってるのですが、芽が浅くて綺麗なじゃがいもです。これをレンジでチンしてポテトサラダを作ると、私でも食べられるんです。ちょっとねっとり系かなぁ…。ポテマヨも便利です。他に塩コショウがいりませんから。だけどこのへんではあまり売ってなくてねぇ…。間もなくお給料日で銀行襲撃しに行く時に通りかかるあたりの、遠くのスーパーじゃ無いとおいてないのですわ…って、間もなくじゃなくて明日じゃん、お給料日っ！
天気予報では23日のお給料日は雨…自転車族には酷な予報でござりますよ。歩いて行けるような距離じゃないし…
はたして我が家に輝く明日は来るんだろうか…（泣）