挽肉とれんこんの炒めもの

・合い挽き肉、れんこん

砂糖、酒、しょう油、仕上げにみりんの味付けです。
容器には二段にして入れてあります。一段目の上にラップで蓋のようにして覆って、二段目を載せてあります。

★食べてみた感想★
食感も変わりなく美味しいと思います。仕上げの時の状態で、汁気が気になるかどうかですね。