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2005年5月20日 (金)

一週間お疲れさん&揚げ物固かった(泣)

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・鶏胸肉の一口揚げ
(パン粉までついているのをスーパーで買いました)
・野菜ときのこのカレーソテー
(夕べきのこスパゲティをするのに使った材料を取り分けておきました。朝炒めるときに味付けしました。ベーコン・赤黄パプリカ、ピーマン、えのき、マッシュルーム、エリンギ、ほうれん草、玉ねぎ)
・かぼちゃサラダ…下にサラダ菜
(前の日に切っておいたかぼちゃとミックスベジタブルを、電子レンジ用の蒸し器で約6分蒸し、温かいうちに粒マスタードとマヨネーズを和えました。)

※ご飯は間に鶏そぼろ(生協の瓶詰め)、上にはふりかけを
※長男坊には小腹すき対策としてゼリー飲料を持たせてます

ダー様今晩お帰りです(^^)
鶏の揚げ物…固かった(泣)。胸肉だとぼそぼそしているせいか、あんまり喜ばれてない感じ。もも肉の方がよかったのね…。最近またもや手の湿疹が悪化してるので極力肉は触りたくないので、つい衣がついていると便利で買ってしまうのですが、あまり良かったためしがないです。

あ~~!一週間終わり!頑張ったね、私!

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